【摘 要】
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饲用酶制剂的应用效果现已毋庸置疑,它既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜禽及鱼类的生产性能,又能减少畜禽排泄物中的氮、磷含量,减少氮、磷等有机物在水体和土壤中的蓄积
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饲用酶制剂的应用效果现已毋庸置疑,它既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜禽及鱼类的生产性能,又能减少畜禽排泄物中的氮、磷含量,减少氮、磷等有机物在水体和土壤中的蓄积,使其免受污染.因而饲用酶制剂作为一类高效、无毒副作用和环保型的"绿色"饲料添加剂,在21世纪将有着十分广阔的应用前景.由于大多数酶制剂会在高温条件下失活而影响其性能发挥,而我国目前所使用的饲料加工技术中的制粒工序通常需要85℃的较高温度条件,这就使得酶制剂在实际应用中受到限制.细菌性木聚糖酶由于具有很好的耐高温性,因而已开
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