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简要介绍了大豆中抗营养因子的种类及抗营养机理。
大豆中抗营养因子简介
【摘 要】
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简要介绍了大豆中抗营养因子的种类及抗营养机理。
【机 构】
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山东省菏泽市粮食局技术中心
【出 处】
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四川粮油科技
【发表日期】
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2003年1期
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