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上世纪90年代,世界卫生组织提出“健康四大基石”的理念:“合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。”将其作为人类健康文明生活的准则,高度概括了人们做好自身保健的要领,不仅简明扼要,而且好懂、好记。20多年,许多医学专家,结合自己的知识,向社会广泛地进行深入浅出的保健科普宣传,对人民大众的保健起了积极的推动作用。
理论之所以重要,在于它能指导实践。但理论不仅来源于实践,更需要实践的验证、充实和提高,它才有强大的生命力。正如一篇好的文章、作品,不是一次写出来的,而是反复推敲“改”出来的。因此,不可能把本本上的理论当成僵死的、不可改动的东西,否则,它就不可能发展进步,甚至被不断变化、发展的实践所淘汰。
根据以上观点,结合我数十年的保健工作和切身经验,我把“健康四大基石”的内容与主次顺序,作以下充实和调整:
“合理膳食”是健康的第一步
人不吃饭则无法生存。然而在如何实施“合理膳食”中,却存在不少实际问题:
1.何为合理?对此,仁者见仁,智者见智。由于国家、地区、民族、气候、文化、生活习惯、体质等的不同,很难确定一个合理的具体标准来。例如:我国南方人主要吃大米;北方人一生多吃面食;西北地区人们常年以牛羊肉为主;南方气候高温、潮湿,人们喜欢喝凉茶、吃辣椒、花椒等调料;北方寒冷,人们喜欢喝高度酒、吃高脂肪肉食;山西人吃饭喜欢喝醋;广东人喜爱煲汤喝……其中,谁能说得出,哪些合理?哪些不合理?
2.人们几乎都是首先考虑,好吃不好吃、爱吃不爱吃。世上有多少人吃食物时,先考虑它是不是合理?
3.只合理,不爱吃,怎么办?例如:牛奶是好东西,营养价值高,但不少人不爱喝或不能喝;还有臭豆腐和北京的豆汁,也有很多人吃不了,但它们都是有营养的食品。
4.教科书中所写,每人、每公斤体重,每天需要多少碳水化合物,多少脂肪,多少蛋白、多少克盐等等。现实生活中,有多少人按此公式吃饭?而且,实践中也不可能东一口、西一口的准确计算。
5.人们至今对自然科学规律的认识仍然极其有限,而且还在不断摸索发展提高中。人们昨天认识的事物,被今天所改变、淘汰、更新着,太多太多。这是规律,无需大惊小怪。因此,我们绝不要被目前有限的认识及条条框框所束缚:这不能吃、那不能吃。
人们的膳食应当是:尊重自然规律、尊重科学,以可口为先。但是,也绝不能无节制地胡吃海喝。必须按照个体的、具体的、有科学分析的原则控制膳食,我将“合理膳食”充实为“可口、合理、量体控制的膳食”。
“心理平衡”是健康的金钥匙
我认为心理平衡仅次于“合理膳食”。每个人在自己的生活和事业的道路上都会有种种艰辛和坎坷,只不过是大小、多少而已。正如诗句所言“人间正道是沧桑”,说明生活道路的曲折与艰难。如何正确、宽容、积极、乐观地面对种种逆境和不快,不仅关系着一个人的成长、事业、前途,甚至关系到宝贵的生命。因此,我将“心理平衡”提到了第二位。
“心理平衡”首先是做人要正直。人正直,说话做事就能理直气壮、心态坦然、正常,就能长寿。一个不光明正大的人,说一句谎言、得用十句来掩饰,每天活得十分劳累;而事事搞歪门邪道、处处自私自利、总想占便宜、耍阴谋诡计陷害他人者,更是经常理亏心虚、提心吊胆、坐卧不安、人际关系紧张、吃不好睡不好,他们不可能保持健康。
世上谁人无弱点、缺点和过错?只有对他人的缺点和过错报以宽容态度,才能谈得上“和谐”,也才能生活得愉快、事业有成。若总是只看他人的缺点和错误,只能使自己孤立于群众之外,最后,吃亏的还是自己。不少年轻人在逆境中,失去信心、悲观泄气、精神不振,甚至厌世轻生。这些消极的心态对健康极其有害。因为消极心态,不仅于事无补,反而导致身体新陈代谢紊乱和免疫力下降。只有积极乐观地保存自己、千方百计地去应对逆境的现实,争取较好的结果与胜利,才是智者。
逆境、磨难、困苦,也是锻炼人、造就人才的机会。应当在苦难逆境中,努力锻炼自己、提高自己,使自己更坚强、更成熟。无数有成就的先辈们,都是在逆境中摸爬滚打中锻炼出来的。他们是我们学习的榜样。所以,正直、宽容是人健康长寿的灵魂,积极、乐观才能活得丰富多彩、乐享天年。因此,我将“心理平衡”充实为:正直、宽容、积极、乐观的心理。
“适当运动”是保证健康的不二法则
运动对于人体健康十分重要。人们常说“生命在于运动”,但保持经常运动,可不是一件容易事。如果不能持之以恒,便收不到好的效果。
做任何事,若要想持之以恒,最重要的是要有兴趣。因为,兴趣是最好的动力。有了兴趣,就会孜孜不倦、不屈不挠地去克服困难,就更能接近成功。例如:硬性规定某些肥胖女士,一周要做三次运动,恐怕大多不能持之以恒。但如果让她们一周去逛三次商场,绝大多数不仅欣然接受,还可能嫌少呢!因此,我在“适当运动”一项前,首先加了“有趣”二字。
许多人对有趣的事,又常常不知疲倦地做得过了头,这也对健康不利。因此,还要有“适当”二字。即:我将“适当运动”,充实为“有趣、适当、持之以恒的运动”。
“戒烟限酒”是健康生活的前提条件
这无疑是重要的。尽管戒烟提倡了数十年,可目前吸烟者仍然处处可见。如果让吸烟者亲眼看看那些咳嗽不停又上气不接下气的老烟友临终凄惨的情景时,恐怕就不寒而栗了。因此,在这里郑重提醒吸烟者:别拿自己的健康和生命当儿戏!不要等到得了重病再后悔。
要真正做到健康,除戒烟限酒外,还必须在衣、食、住、行、睡中,有一套益于健康的生活方式,如居住环境有益健康,生活要规律,注意劳逸结合,保持充足的睡眠,养成良好的卫生习惯,包括:饭前便后一定要洗手,勤换衣洗澡,早晚刷牙,三顿饭和进食后漱口,不吃不卫生的食品,尤其是在夏季和流行病期间,尽量不吃没有加热过的食品,以及经常保持室内空气新鲜等等。我将“戒烟少酒”这一条,增加为:“戒烟、限酒、良好的生活方式”。
总之,我将“健康的四大基石”充实调整为:
可口、合理、量体控制的膳食。
正直、宽容、积极乐观的心理。
有趣、适当、持之以恒的运动。
戒烟、限酒、良好的生活方式。
理论之所以重要,在于它能指导实践。但理论不仅来源于实践,更需要实践的验证、充实和提高,它才有强大的生命力。正如一篇好的文章、作品,不是一次写出来的,而是反复推敲“改”出来的。因此,不可能把本本上的理论当成僵死的、不可改动的东西,否则,它就不可能发展进步,甚至被不断变化、发展的实践所淘汰。
根据以上观点,结合我数十年的保健工作和切身经验,我把“健康四大基石”的内容与主次顺序,作以下充实和调整:
“合理膳食”是健康的第一步
人不吃饭则无法生存。然而在如何实施“合理膳食”中,却存在不少实际问题:
1.何为合理?对此,仁者见仁,智者见智。由于国家、地区、民族、气候、文化、生活习惯、体质等的不同,很难确定一个合理的具体标准来。例如:我国南方人主要吃大米;北方人一生多吃面食;西北地区人们常年以牛羊肉为主;南方气候高温、潮湿,人们喜欢喝凉茶、吃辣椒、花椒等调料;北方寒冷,人们喜欢喝高度酒、吃高脂肪肉食;山西人吃饭喜欢喝醋;广东人喜爱煲汤喝……其中,谁能说得出,哪些合理?哪些不合理?
2.人们几乎都是首先考虑,好吃不好吃、爱吃不爱吃。世上有多少人吃食物时,先考虑它是不是合理?
3.只合理,不爱吃,怎么办?例如:牛奶是好东西,营养价值高,但不少人不爱喝或不能喝;还有臭豆腐和北京的豆汁,也有很多人吃不了,但它们都是有营养的食品。
4.教科书中所写,每人、每公斤体重,每天需要多少碳水化合物,多少脂肪,多少蛋白、多少克盐等等。现实生活中,有多少人按此公式吃饭?而且,实践中也不可能东一口、西一口的准确计算。
5.人们至今对自然科学规律的认识仍然极其有限,而且还在不断摸索发展提高中。人们昨天认识的事物,被今天所改变、淘汰、更新着,太多太多。这是规律,无需大惊小怪。因此,我们绝不要被目前有限的认识及条条框框所束缚:这不能吃、那不能吃。
人们的膳食应当是:尊重自然规律、尊重科学,以可口为先。但是,也绝不能无节制地胡吃海喝。必须按照个体的、具体的、有科学分析的原则控制膳食,我将“合理膳食”充实为“可口、合理、量体控制的膳食”。
“心理平衡”是健康的金钥匙
我认为心理平衡仅次于“合理膳食”。每个人在自己的生活和事业的道路上都会有种种艰辛和坎坷,只不过是大小、多少而已。正如诗句所言“人间正道是沧桑”,说明生活道路的曲折与艰难。如何正确、宽容、积极、乐观地面对种种逆境和不快,不仅关系着一个人的成长、事业、前途,甚至关系到宝贵的生命。因此,我将“心理平衡”提到了第二位。
“心理平衡”首先是做人要正直。人正直,说话做事就能理直气壮、心态坦然、正常,就能长寿。一个不光明正大的人,说一句谎言、得用十句来掩饰,每天活得十分劳累;而事事搞歪门邪道、处处自私自利、总想占便宜、耍阴谋诡计陷害他人者,更是经常理亏心虚、提心吊胆、坐卧不安、人际关系紧张、吃不好睡不好,他们不可能保持健康。
世上谁人无弱点、缺点和过错?只有对他人的缺点和过错报以宽容态度,才能谈得上“和谐”,也才能生活得愉快、事业有成。若总是只看他人的缺点和错误,只能使自己孤立于群众之外,最后,吃亏的还是自己。不少年轻人在逆境中,失去信心、悲观泄气、精神不振,甚至厌世轻生。这些消极的心态对健康极其有害。因为消极心态,不仅于事无补,反而导致身体新陈代谢紊乱和免疫力下降。只有积极乐观地保存自己、千方百计地去应对逆境的现实,争取较好的结果与胜利,才是智者。
逆境、磨难、困苦,也是锻炼人、造就人才的机会。应当在苦难逆境中,努力锻炼自己、提高自己,使自己更坚强、更成熟。无数有成就的先辈们,都是在逆境中摸爬滚打中锻炼出来的。他们是我们学习的榜样。所以,正直、宽容是人健康长寿的灵魂,积极、乐观才能活得丰富多彩、乐享天年。因此,我将“心理平衡”充实为:正直、宽容、积极、乐观的心理。
“适当运动”是保证健康的不二法则
运动对于人体健康十分重要。人们常说“生命在于运动”,但保持经常运动,可不是一件容易事。如果不能持之以恒,便收不到好的效果。
做任何事,若要想持之以恒,最重要的是要有兴趣。因为,兴趣是最好的动力。有了兴趣,就会孜孜不倦、不屈不挠地去克服困难,就更能接近成功。例如:硬性规定某些肥胖女士,一周要做三次运动,恐怕大多不能持之以恒。但如果让她们一周去逛三次商场,绝大多数不仅欣然接受,还可能嫌少呢!因此,我在“适当运动”一项前,首先加了“有趣”二字。
许多人对有趣的事,又常常不知疲倦地做得过了头,这也对健康不利。因此,还要有“适当”二字。即:我将“适当运动”,充实为“有趣、适当、持之以恒的运动”。
“戒烟限酒”是健康生活的前提条件
这无疑是重要的。尽管戒烟提倡了数十年,可目前吸烟者仍然处处可见。如果让吸烟者亲眼看看那些咳嗽不停又上气不接下气的老烟友临终凄惨的情景时,恐怕就不寒而栗了。因此,在这里郑重提醒吸烟者:别拿自己的健康和生命当儿戏!不要等到得了重病再后悔。
要真正做到健康,除戒烟限酒外,还必须在衣、食、住、行、睡中,有一套益于健康的生活方式,如居住环境有益健康,生活要规律,注意劳逸结合,保持充足的睡眠,养成良好的卫生习惯,包括:饭前便后一定要洗手,勤换衣洗澡,早晚刷牙,三顿饭和进食后漱口,不吃不卫生的食品,尤其是在夏季和流行病期间,尽量不吃没有加热过的食品,以及经常保持室内空气新鲜等等。我将“戒烟少酒”这一条,增加为:“戒烟、限酒、良好的生活方式”。
总之,我将“健康的四大基石”充实调整为:
可口、合理、量体控制的膳食。
正直、宽容、积极乐观的心理。
有趣、适当、持之以恒的运动。
戒烟、限酒、良好的生活方式。