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<正>世界卫生组织(WHO)对人类健康的定义是:人体健康包括身体、心理、社会三个方面的良好适应状态。即:有充沛的精力,能从容不迫地应付日常生活与工作中的压力和适应环境中的各种变化。但长期以来人们对健康的理解存在很大的误区,仅仅将其理解为饮食卫生及营养全面、环境优良(各种污染的防护)以及抵御微生物对人体的侵袭等方面,而忽略了心理、社会对人体健康的危害。