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淮南麻鸭(又名信阳麻鸭)为信阳古老品种,河南省优良鸭种,属麻鸭类,中等体型,蛋肉兼用。具有适应性和抗逆性强、耐粗饲、宜放牧、早熟、繁殖力强、生长快等特点,是国家宝贵的家禽品种基因库。
1.品种特性
淮南麻鸭母鸭多为褐麻色。公鸭黑头,白颈圈,褐或花背,颈和尾羽黑色,白胸腹。公鸭也有全身为褐麻色的。跖黄红色,喙青黄色。蛋壳以白色为主,有10%~20%为青色。成年母鸭体重1.4公斤,成年公鸭体重1.5~1.55公斤。
淮南麻鸭在饲喂原粮、放牧饲养时,6月龄性成熟,7月龄开产,每年春、秋两季为产蛋期,全年产蛋期7个月,产蛋135枚,其中春季产蛋占全年的60%~70%,平均蛋重61克;在全价料及专业饲养管理条件下,性成熟与开产日龄提前25~30天,全年产蛋期延长1个月左右,产蛋178枚,平均蛋重63克。
在原料、放牧条件下,雏鸭出壳重45克,30日龄235克,60日龄750克,90日龄1350克;在配合料、专业饲养条件下,30日龄300克,60日龄850克,90日龄1480克。100日龄后,经肥育试验测定表明,肥育性能较差。
传统饲养管理条件下,种蛋受精率87.9%,受精蛋孵化率86.5%;专业饲养管理条件下,种蛋受精率90%,受精蛋孵化率89%,健雏率96%,初生雏体重均匀,差异很小。
成年母鸭半净膛率为86%,全净膛率为72%;公鸭半净膛率为83.5%,全净膛率为73.1%。
2.生产应用
淮南麻鸭经2~3个世代的系统选育后,在体型、外貌、生产性能等方面整齐一致,同时生产性能有所改良提高。在此基础上,可引入优良的肉、蛋鸭良种进行杂交生产。
(1)引入肉鸭品种,生产杂交商品肉鸭。引入北京白鸭、樱桃谷鸭、瘤头鸭以及我国自己培养的一些新的鸭种,如天府肉鸭开展杂交,以淮南麻鸭作母本,上述品种作父本,根据杂种后代早期生长速度、肉料比、成活率、屠宰率等主要肉用性状的杂种优势,筛选优秀杂交配套组合(根据生产需要确定杂交模式),在生产中推广应用。
(2)引入蛋鸭品种,生产杂交商品蛋鸭。引入咔叽-康贝尔鸭、绍兴鸭新品系、金定鸭等作父本,以淮南麻鸭作母本,根据杂种后代的蛋用性能成绩(开产日龄、产蛋量、种蛋受精率、孵化率、饲料转化率、成活率等)筛选优秀杂交组合,生产杂交蛋鸭。(河南省信阳农业高等专科学校动科系 赵云焕 赵聘 邮编:464000)
1.品种特性
淮南麻鸭母鸭多为褐麻色。公鸭黑头,白颈圈,褐或花背,颈和尾羽黑色,白胸腹。公鸭也有全身为褐麻色的。跖黄红色,喙青黄色。蛋壳以白色为主,有10%~20%为青色。成年母鸭体重1.4公斤,成年公鸭体重1.5~1.55公斤。
淮南麻鸭在饲喂原粮、放牧饲养时,6月龄性成熟,7月龄开产,每年春、秋两季为产蛋期,全年产蛋期7个月,产蛋135枚,其中春季产蛋占全年的60%~70%,平均蛋重61克;在全价料及专业饲养管理条件下,性成熟与开产日龄提前25~30天,全年产蛋期延长1个月左右,产蛋178枚,平均蛋重63克。
在原料、放牧条件下,雏鸭出壳重45克,30日龄235克,60日龄750克,90日龄1350克;在配合料、专业饲养条件下,30日龄300克,60日龄850克,90日龄1480克。100日龄后,经肥育试验测定表明,肥育性能较差。
传统饲养管理条件下,种蛋受精率87.9%,受精蛋孵化率86.5%;专业饲养管理条件下,种蛋受精率90%,受精蛋孵化率89%,健雏率96%,初生雏体重均匀,差异很小。
成年母鸭半净膛率为86%,全净膛率为72%;公鸭半净膛率为83.5%,全净膛率为73.1%。
2.生产应用
淮南麻鸭经2~3个世代的系统选育后,在体型、外貌、生产性能等方面整齐一致,同时生产性能有所改良提高。在此基础上,可引入优良的肉、蛋鸭良种进行杂交生产。
(1)引入肉鸭品种,生产杂交商品肉鸭。引入北京白鸭、樱桃谷鸭、瘤头鸭以及我国自己培养的一些新的鸭种,如天府肉鸭开展杂交,以淮南麻鸭作母本,上述品种作父本,根据杂种后代早期生长速度、肉料比、成活率、屠宰率等主要肉用性状的杂种优势,筛选优秀杂交配套组合(根据生产需要确定杂交模式),在生产中推广应用。
(2)引入蛋鸭品种,生产杂交商品蛋鸭。引入咔叽-康贝尔鸭、绍兴鸭新品系、金定鸭等作父本,以淮南麻鸭作母本,根据杂种后代的蛋用性能成绩(开产日龄、产蛋量、种蛋受精率、孵化率、饲料转化率、成活率等)筛选优秀杂交组合,生产杂交蛋鸭。(河南省信阳农业高等专科学校动科系 赵云焕 赵聘 邮编:464000)