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高锰酸钾滴定法测定食品中的还原糖[1],采用G7垂融漏斗分离氧化亚铜,器材处理烦锁,操作复杂、费时,尤其在数据处理时需查表,给结果带来较大误差.……
食品中还原糖测定方法的改进
【摘 要】
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高锰酸钾滴定法测定食品中的还原糖[1],采用G7垂融漏斗分离氧化亚铜,器材处理烦锁,操作复杂、费时,尤其在数据处理时需查表,给结果带来较大误差.……
【机 构】
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沈阳市卫生防疫站
【出 处】
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环境与健康杂志
【发表日期】
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2000年z1期
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