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日前，央视财经节目曝光超市、熟食店售卖的熟食，如猪蹄、卤肉、鸭脖等检测出较多大肠菌群，卫生状况不佳，其中不乏大牌产品。这让消费者议论纷纷，超市或熟食店售卖的即食熟食（没有包装或者仅有简易包装）还能吃吗？
超市熟食还能吃吗？
【摘 要】
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日前，央视财经节目曝光超市、熟食店售卖的熟食，如猪蹄、卤肉、鸭脖等检测出较多大肠菌群，卫生状况不佳，其中不乏大牌产品。这让消费者议论纷纷，超市或熟食店售卖的即食熟食（没有包
【机 构】
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大连市中心医院营养科
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2013年12期
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