【摘 要】
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酒店管理专业通过将实践内容划分成模块这样系统性来学习的实践教学方式,从而来培养应用型的高技能型的人才.因此,想通过自己在模块化实践方面的研究使实践学习方面的模式更
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酒店管理专业通过将实践内容划分成模块这样系统性来学习的实践教学方式,从而来培养应用型的高技能型的人才.因此,想通过自己在模块化实践方面的研究使实践学习方面的模式更全面些,从而对实践技能教学系统化有一定的研究.模块化实践教学不仅能让同学们在校期间也能够了解行业岗位的需求特点,同时能够让同学们认识到自己的喜好与特长.能使自己以后踏上工作岗位磨合期短,能比较快的适应酒店岗位的、对人才的需求.
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