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本文借助产业组织理论的SCP分析范式,对长沙星级饭店业发展现状及产业内部关系相互作用的机理进行分析与讨论。在此基础上,从星级饭店等级结构、经营模式、空间布局、功能结构以及经济效益结构等方面较深入地探讨了优化长沙星级饭店组织结构的策略,以达到资源优化配置、提高经济效益和实现组织结构合理化的目的。