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临床实例表明，日常膳食中食用发酵食品可有效预防过敏，减轻过敏症状。目前广泛被接受的益生菌、益生元抗过敏的作用机制主要包括以下3个方面：
食用发酵食品可有效预防过敏
【摘 要】
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临床实例表明，日常膳食中食用发酵食品可有效预防过敏，减轻过敏症状。目前广泛被接受的益生菌、益生元抗过敏的作用机制主要包括以下3个方面：
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2011年12期
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