黄山香榧等四种国产坚果中痕量硒汞的测定及比较

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采用电热板加热,硝酸-高氯酸混合酸消解黄山香榧等四种坚果样品,用氢化物发生-原子荧光法及冷蒸气原子荧光法分别测定样品中的痕量硒和汞,初步确定了硒和汞的最佳测定条件,以及方法的检出限、精密度和最佳线性范围。实验结果表明,所采集的黄山香榧具有最高的硒汞比值及特殊的食用价值。
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