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为了探讨木聚糖酶在麦草碱法化学机械制浆过程中的作用机理,采用^13C、^1H和2-DNMR光谱技术对木聚糖酶预处理麦草的二氧六环木素进行了研究。分析结果表明:麦草经木聚糖酶处理,木素的羟基和甲氧基数量增加。木聚糖酶处理是“生物”作用,在酶攻击麦草的木素一碳水化合物复合体的脂键或糖键、部分脱出木糖的同时,麦草被“活化”。高清晰度的2D-HMQCNMR技术是分析木素结构的有利工具。