碳酸饮料大揭秘

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  炎炎夏日,当你满头大汗时你最希望得到的是什么?
  那肯定是一瓶冰镇碳酸饮料啦!
  咕咚咕咚~~嗝~~
  一口下去太爽啦
  但是
  你了解碳酸飲料吗?
  今天,就让我们一起来探究一下碳酸饮料的秘密吧!
  一、喝碳酸饮料后的打嗝之谜
  材料:1瓶可乐、1根火柴
  科普:
  其实,可乐中存在的不助燃的气体是二氧化碳,你猜对了吗?
  当混有大量二氧化碳的可乐液体进入人体后,因为环境压力减小、温度升高,所以二氧化碳气体就跑出来啦!因此,也就出现了“打嗝”的现象。
  知识扩展:
  二氧化碳还可以使澄清石灰水变浑浊,在化学实验中常常用此方法来判断是否产生二氧化碳。
  二、碳酸饮料(非无糖型)的增肥之谜
  材料:1瓶可乐、1个小奶锅、1个电子秤
  步骤:
  1.记录可乐的体积V=              ml
  2.称取奶锅的质量m1=              g
  3.将整瓶可乐倒进奶锅中
  4.用中小火煮可乐,煮至液体黏稠,即得到可乐中的糖浆。(可以微微搅拌防止液体喷溅。)
  5.待奶锅冷却后,称取奶锅和糖浆的总质量m2=              g
  6.计算一瓶可乐中糖浆的含量c1=(m2-m1)/V=              g糖浆/ml可乐液体
  注意:此处熬出的糖浆是含有高浓度的糖的溶液,虽然能够更直观地看出可乐中的糖,但只能大致估算糖的质量。
  下面,就让我们更精确地来计算一瓶可乐中的含糖量吧!
  步骤:
  1.找到可乐瓶身上的营养成分表中糖的含量c2=              g/100ml可乐液体
  2.计算一瓶可乐中的糖的质量m4=c2×V=              g
  3.请你称取与m4同等质量的白砂糖进行对比。
  所以,可乐中的糖多吗?
  科普:
  糖是导致肥胖的主要原因之一,因为它会部分转化为脂肪储存在人体内。碳酸饮料中的含糖量非常高。一瓶500毫升可乐中的糖就已经超过了世界卫生组织建议的“每天摄入人工添加糖最好不超过25克,一定要控制在50克以内”。
  另外,虽然市面上存在很多无糖饮料,但大部分还是添加了甜味剂,如安赛蜜、赤藓糖醇、木糖醇等。作为食品添加剂,过量食用也不利于健康哦。
  你还知道碳酸饮料的什么秘密呢?
  快快告诉身边的小伙伴吧!
  (提示m:质量;V:体积;c:浓度;g:克;ml:毫升)
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