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茯砖茶中含有大量肉眼可见的金花，主要组成是冠突散囊菌。冠突散囊菌是一种有益菌，其数量也是评价茯砖茶质量优劣的指标之一。本文分析了不同产品标准对冠突散囊菌的技术指标规定和现行有效的检验方法、取样方式和不同培养基对其检测结果的影响，为冠突散囊菌检测方法的研究提供参考。
茯砖茶中冠突散囊菌的指标要求和检测方法分析
【摘 要】
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茯砖茶中含有大量肉眼可见的金花，主要组成是冠突散囊菌。冠突散囊菌是一种有益菌，其数量也是评价茯砖茶质量优劣的指标之一。本文分析了不同产品标准对冠突散囊菌的技术指标规定和现行有效的检验方法、取样方式和不同培养基对其检测结果的影响，为冠突散囊菌检测方法的研究提供参考。
【机 构】
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现代食品
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2022年22期
【基金项目】
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陕西省质量技术监督系统科研项目（2017KY03）；
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＜正＞营造浓厚的阅读环境氛围。良好的阅读环境和阅读氛围是学生静心阅读的前提条件，能让他们在浓郁的书香中健康成长。为了充分发挥墙壁的“说话”作用，学校在教学楼的墙体上，写下“阅读，悦读，乐读”，启发师生阅读是一件很快乐的事情；在教学楼楼梯的外墙墙面上张贴了“读书点亮心灵，书香润泽人生”“校长寄语——做一个爱读书的人”等内容，激发师生的阅读欲望；在教学楼一楼楼梯拐角处设置了3个校园图书角，
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