【摘 要】
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随着经济水平的不断提高,食品的种类也变得更加丰富,在这样的背景下,难免会有一些劣质产品掺杂其中。我国对食品卫生一直都保持着高度重视的态度,食品卫生和人体健康息息相关
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随着经济水平的不断提高,食品的种类也变得更加丰富,在这样的背景下,难免会有一些劣质产品掺杂其中。我国对食品卫生一直都保持着高度重视的态度,食品卫生和人体健康息息相关,所以我国在不断地完善食品卫生监测技术。在食品卫生检验过程中,微生物检验是非常重要的一环,但由于容易受到其他因素的影响,微生物检验方法仍然存在有待改进的地方,基于此,本文主要讨论了食品微生物检验的方法和质量控制方面的具体情况。
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