【摘 要】
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目的利用响应面分析法对灰树花液体发酵条件进行优化。方法以土豆用量、葡萄糖浓度、麸皮用量作为响应因子,灰树花发酵液中菌丝生物量作为响应值,采用3因素3水平的Box-Behnke
【机 构】
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山东中医药大学药学院,安徽生物肽产业研究院有限公司
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目的利用响应面分析法对灰树花液体发酵条件进行优化。方法以土豆用量、葡萄糖浓度、麸皮用量作为响应因子,灰树花发酵液中菌丝生物量作为响应值,采用3因素3水平的Box-Behnken中心组合设计进行响应面法分析。结果灰树花液体发酵液中菌丝生物量达到最大值时的最佳培养条件为:土豆用量为31.26 g/100 m L,葡萄糖浓度为0.5 g/100 m L,麸皮用量为5.35 g/100 m L,菌丝生物量预测最大值为20.11 mg·m L-1。结论在响应面法优化的最佳培养条件下,灰树花发酵液中菌丝生物量能达到最大值。
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