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澳门跳跳骨鸡软骨放盆内，加入南乳汁、烧肉汁、美极鲜、海鲜酱油和老抽腌渍入味，砂煲上火入化猪油烧热，下蒜子、干葱头、姜丁和小葱段煸香，最后放鸡软骨生焗约6分钟，即成。
旺销菜
【摘 要】
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澳门跳跳骨鸡软骨放盆内，加入南乳汁、烧肉汁、美极鲜、海鲜酱油和老抽腌渍入味，砂煲上火入化猪油烧热，下蒜子、干葱头、姜丁和小葱段煸香，最后放鸡软骨生焗约6分钟，即成。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年8期
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