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蔬菜的雨害发生极为普遍，造成的损失面广而大，但常被人有意或无意忽视。连续多天的阴雨，会影响蔬菜的光合作用、开花、授粉和坐果等，也易引发各种病害，造成减产。大雨、暴雨、雷雨，可直接打击蔬菜的叶、茎（枝）、花、果等，造成落叶、落果、断枝（茎）、倒株、水土流失、土壤养分流失和板结、土壤过湿等，危害大且直接，不能不引起栽培者的高度重视。