肚中空空如也去逛超市，你会发现自己会很兴奋地奔着高热量食物去，包括一些平时不怎么尝试的食物，不知不觉你会搜罗来一大堆高热量食物带回家。如果在肚子饿的时候购物，结果就是会让你和家人在接下来的几天都得吃所买的高热量食物。康奈尔大学的一个实验室发现，这种影响会持续一段时间，并不仅限于饥饿时的那一餐。也就是说，偶尔一次饥饿时逛超市，可能会让你在一段时间内都钟情于高热量食物。
　　这是为什么呢？其实，我们的身体进化至今仍然分不清楚故意节食和真正的饥饿有什么差别，也不知道我们24小时都能找到食物，根本没有供应不足的困扰。换句话说，就是人类身体的进化跟不上农业或是科技的速度，它还停留在过去：得努力觅食才有得吃。
　　因此，当身体饥饿时，它不知道下一餐什么时候吃，就切换成生存模式——有得吃就尽量吃，尽量挑热量高的下手。这个复杂的防御反应同时影响生理与心理的状态，当你开始选择和吃东西时，身体会指引你找寻高卡路里食物，并且开始囤货以备不时之需。
　　研究结果再一次告诉我们，要想顺利减肥，那么第一步就应该是不要节食，特别是省略某一餐不吃，因为这种方法会激发身体的生存本能，强化对进食的欲望，一旦克制不住，不仅会多吃，而且还专挑高热量的食物下手。另外，这种节食减肥法会造成基础代谢率的下降，在失去克制时进食的都是高热量食物，体重很快就会恢复，甚至反弹。所以说，减重没有捷径，只有规律饮食、健康饮食再加上良好的运动习惯才是减脂塑形的正确方法。
　　寂寞让人如此脆弱
　　新近的一项医学研究发现，与家人朋友会面的次数会对一个人的健康有着重大影响。医生们发现孤独对精神有害，它会导致人的心理问题如抑郁、压力大、焦虑，和缺乏自信。越来越多的证据显示“社会隔绝”会增加健康不佳的风险，也有迹象表明孤独很可能会引起某些致命疾病的发生。
　　在一项针对2800名女性乳腺癌患者的研究中显示，那些不常与家人朋友见面的女性比社交活跃的女性因乳腺癌病逝的几率要大五倍。研究人员努力尝试想要得知孤独对人体造成的影响，究竟是什么样的影响会导致疾病的产生并引起死亡。
　　美国芝加哥和俄亥俄州立大学的心理学家表示，与社会隔绝的人，他们的免疫体统中会产生变化，这些变化会导致一种叫做“慢性炎症”的病状。短期的炎症必须要治愈，如小伤口或是感染。但是炎症如果长期存在就会引发心血管病和癌症。
　　在芝加哥大学，科学家发现与社交活跃的人相比，孤独者感到日常活动压力过重。他们监测了被试者体内皮质醇的含量，皮质醇是人在紧张的时候所产生的一种荷尔蒙，各类健康的人白天和黑夜都会产生皮质醇。孤独者会产生更多的皮质醇，而过多的荷尔蒙会导致炎症和疾病。俄亥俄州立大学的Jaremka 博士证实，“如果你感到孤单寂寞，无论是否患有慢性疾病，体内的炎症程度都会升高。”
　　Jaremka 博士说：“孤单寂寞意味着感到孤立无援或是无人照顾，这不仅仅是一个人生活那么简单。”“我们需要找到帮助孤独者的方法。不幸的是我们无法告诉他们中的任何一个走出家门，找人来爱。我们需要建立支持的人际网。”
　　全世界范围内孤独者的人数在不断增加。其中很多是上了年纪的人，在父母都已去世或是家人移居到外地之后，他们过着独居的生活。在英国，75岁的老人有一半以上是独居的，他们每十个人中就有一个人感到“极其孤独”。