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牛磺酸(2-氨基乙磺酸),又名牛胆酸、牛胆素,呈白色结晶或粉末,无臭、无毒、微酸味.它是一种非蛋白质类氨基酸,是人体必需的重要氨基酸之一,也是名贵中药"牛黄"的重要成分之一,具有独特的药理及营养保健作用.
备受瞩目的化学法合成牛磺酸
【摘 要】
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牛磺酸(2-氨基乙磺酸),又名牛胆酸、牛胆素,呈白色结晶或粉末,无臭、无毒、微酸味.它是一种非蛋白质类氨基酸,是人体必需的重要氨基酸之一,也是名贵中药"牛黄"的重要成分之一
【出 处】
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化工管理
【发表日期】
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2002年4期
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