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本文研究了减少脂肪,增加或不增加膳食中的纤维对食用地中海西部混合饮食者的降胆固醇的作用。方法 选择31名志愿者,空腹胆固醇浓度为57～81ｍｍｏｌ/Ｌ,9名甘油三酯浓度轻度升高(174～298ｍｍｏｌ/Ｌ),血糖浓度均正常,无肥胖、糖尿病及酗酒者,降脂药物在研究之前3个月禁用。
低脂高纤维膳食对食用地中海西部混合饮食的高胆固醇血症者的空腹及餐后血脂的影响
【摘 要】
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本文研究了减少脂肪,增加或不增加膳食中的纤维对食用地中海西部混合饮食者的降胆固醇的作用。方法 选择31名志愿者,空腹胆固醇浓度为57～81ｍｍｏｌ/Ｌ,9名甘油三酯浓度轻度升高(174～298
【出 处】
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国外医学(内科学分册)
【发表日期】
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1999年01期
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