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中华著名老字号——全聚德，有“鸭神”之称，创建于1864年．以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体。
食品安全纪实行（二）——全聚德：以“心”创新“吃”的艺术
【摘 要】
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中华著名老字号——全聚德，有“鸭神”之称，创建于1864年．以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体。
【机 构】
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《健康大视野》编辑部,不详
【出 处】
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健康大视野
【发表日期】
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2013年14期
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