【摘 要】
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在我构思这篇短文时,不由得想起王右军和他那已朽但又永在人间的书法文章两绝《兰亭序》。 且从头说起,一般而论,北方人惯吃面条,南方人则面条而外更喜米粉,也不独湖南为然,
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在我构思这篇短文时,不由得想起王右军和他那已朽但又永在人间的书法文章两绝《兰亭序》。 且从头说起,一般而论,北方人惯吃面条,南方人则面条而外更喜米粉,也不独湖南为然,江西、湖北、两广等省皆有,云南称“米线”,浙中叫“粉干”。原料大概都是大米,制做和烹调方法可能不全一样。我在金华市呆过几天。早晚两餐都是找小担子或小店吃粉。有个小老板总是粉干连同打把用的稻草一起丢在沸水锅里,滚一过,大筷
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