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期刊论文
酿造酒的激光拉曼光谱
酿造酒的激光拉曼光谱
来源 :光散射学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jxjc_2008
【摘 要】
:
用激光拉曼光谱的方法对市场销售的几种酿造酒进行了研究,对酿造酒的拉曼光谱的归属进行了设定,并指出了拉曼光谱对鉴别酒的质量所具有的意义。
【作 者】
:
王文科
【机 构】
:
北京化工学院
【出 处】
:
光散射学报
【发表日期】
:
1994年1期
【关键词】
:
酿造
设定
激光拉曼光谱
归属
Raman Spectroscopy Liquor
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用激光拉曼光谱的方法对市场销售的几种酿造酒进行了研究,对酿造酒的拉曼光谱的归属进行了设定,并指出了拉曼光谱对鉴别酒的质量所具有的意义。
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