新泰芹菜与芹菜宴

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山东省新泰市的平阳河畔,是闻名全国的新泰芹菜的正宗产地。这里的芹菜在清代就被钦定为贡品,至今已有300多年的历史。它株高柄粗,甜脆无渣,常温下能在24小时内保持色泽鲜艳,味美不变。在当地流传着这样一个故事:城里有一家人待客,父亲让10多岁的儿子去街上买芹菜,不多一会儿子哭着回来了。 Xintai City, Shandong Province, Pingyang River, is the famous Xintai celery authentic origin. Celery here in the Qing Dynasty was designated as a tribute, has been 300 years of history. Its stalk height coarse, sweet crisp no residue, at room temperature in 24 hours to maintain a bright color, the same flavor. There is a story circulated in the area: there is a family waiting in the town, my father letting 10-year-old son go to the street to buy celery, and soon after crying back.
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