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国家食药监局发布了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法》征求意见稿，首次对现榨饮料制定统一市场标准。其中规定．采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得称为现榨饮料：现榨饮料加工后到食用间隔的时间不得超过2小时：现榨饮料操作人员在操作前应进行手部消毒。
饭店为何难喝到真正鲜榨果蔬汁
【摘 要】
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国家食药监局发布了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法》征求意见稿，首次对现榨饮料制定统一市场标准。其中规定．采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得称为现榨饮料：现榨饮
【机 构】
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中国农业大学食品学院
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2010年9期
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