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不同播期和施肥水平对二个香米品种加工和食用品质的影响
不同播期和施肥水平对二个香米品种加工和食用品质的影响
来源 :上海农学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dage10
【摘 要】
:
研究不同播期和施肥水平对二个香米品种品质的影响。结果表明:不同播期对稻米品质有较大影响,随着播期的推迟,灌浆成熟期气温降低,糙米率、精米率和整精米率有所下降;直链淀粉含量
【作 者】
:
李军
顾德法
【机 构】
:
上海市农业科学院作物育种栽培研究所
【出 处】
:
上海农学院学报
【发表日期】
:
1995年1期
【关键词】
:
粳稻
播种期
施肥水平
品质
香粳
Sowing date
Fertilizer levels
Quality
Fragrant rice
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研究不同播期和施肥水平对二个香米品种品质的影响。结果表明:不同播期对稻米品质有较大影响,随着播期的推迟,灌浆成熟期气温降低,糙米率、精米率和整精米率有所下降;直链淀粉含量上升。在一定的施肥量范围内,糙米率、精米率和整精米率随施肥量的增加而相应提高,直链淀粉含量有所下降。
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