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碳水化合物的色谱分析对很多行业的研究来说都是非常重要的工作。例如.食品中单糖与二糖的定性定量,由于复杂糖类.糖醇、人造甜味剂与盐皆可形成复杂基质.使分析变得困难;制药行业通常使用简单或复杂的糖类或糖衍生物基质作为起始药物.通过对药物配方中的这些化合物进行分析,可以为生产提供所需要的信息;