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超甜玉米作为一种新型果蔬作物，因其丰富的营养、独特的风味及多样化的加工产品而深受人们的喜爱。种植面积逐年扩大，尤其是在广东、广西、江西，福建等地发展迅速。但由于超甜玉米植株含糖量较高，病虫害发生比较严重，加上其生育期短，栽培管理上有一定难度，为了更好地推广种植超甜玉米，提高经济效益，现将华南地区超甜玉米优质、高效栽培技术总结如下：