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着色剂也称调色剂、增色剂，是改善养殖动物体色、肉质和饲料色泽的一类添加剂。随着养殖对象集约化养殖和人工配合饲料的使用，养殖动物的体色总是不如天然的好，色泽变淡，肉质下降，严重影响了水产品的质量和商品价值。
饲料中添加着色剂存在较大的安全隐患
【摘 要】
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着色剂也称调色剂、增色剂，是改善养殖动物体色、肉质和饲料色泽的一类添加剂。随着养殖对象集约化养殖和人工配合饲料的使用，养殖动物的体色总是不如天然的好，色泽变淡，肉质下降
【机 构】
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《现代渔业信息》
【出 处】
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现代渔业信息
【发表日期】
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2006年3期
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