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选用“长雅”去势公猪和母猪各12头,“长约”去势公猪24头,按2×2×2因子设计,每头每天分别注射重组生长激素4 mg或0 mg 28 d,测定重组生长激素对猪组织中脂肪酸合成酶的影响,研究脂肪酸合成酶与胴体沉积的关系以及对重组生长激素的反应。结果表明,猪重组生长激素显著(P<0.05)降低组织中脂肪酸合成酶的活性,组织中脂肪酸合成酶和酮体脂肪量具有极显著(P<0.01)的正相关关系。猪重组生长激素对猪脂肪酸合成酶和脂肪沉积的影响,具有明显的性别效应。