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试验研究表明，秸秆覆盖可改变作物耗水规律。即前期能抑制土壤蒸发，减少土壤水分无效消耗；后期则增强植株蒸腾，促进干物质积累，使农田耗水由物理过程向生物学过程转化，有利于提高产量和作物水分利用效率。不同覆盖期和不同土壤水分条件下覆盖效果不同，土壤含水量５５％～７０％的麦田覆盖效果最佳，覆盖时间以冬小麦进入越冬期停止生长时覆盖为宜。