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野狍俗称狍子，学名矮鹿，属双蹄目鹿科动物，是国家野生保护动物。因其全身无肥膘，肉质纯瘦而享有“瘦肉王”之美称。野狍的肉质细嫩鲜美、营养丰富，为高级野味佳肴。同时也是高效创汇产品。因此，掌握野狍的饲养及繁殖技术，不仅有利于保护野生资源，也为我国广大养殖户探索出一条新的致富之路。
野狍的饲养和管理
【摘 要】
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野狍俗称狍子，学名矮鹿，属双蹄目鹿科动物，是国家野生保护动物。因其全身无肥膘，肉质纯瘦而享有“瘦肉王”之美称。野狍的肉质细嫩鲜美、营养丰富，为高级野味佳肴。同时也是高效创
【机 构】
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吉林省大安市龙沼镇新风村
【出 处】
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当代畜禽养殖业
【发表日期】
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2013年6期
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