一条普通的鱼，在技艺高超的厨师手中，可以变幻成若干种美味：用鱼头煲汤，削鱼肉做各类炒菜，揭鱼皮煮羹，刮鱼鳞做凉冻……一条鱼，制作手法无外乎煎、炒、煮、炖，味道及其营养却大有不同，能满足不同人群的需要。之所以能如此鱼尽其用，我想这离不开厨师对食材的把握和他丰富的创造力。若把语文教材也当作是条鱼，我们通过认真钻研，正确地理解、把握教材，然后站在学生的立场，从不同的角度去开发、使用教材，那么，我们的语文教学也必定能满足不同学生的“口味”，输送给学生更多的“营养”，这就是语文教材的“一鱼多吃”。
　　下面就谈一谈在教学《黄鹤楼送别》一文时，我是如何从多角度出发，发掘教材的使用价值，做到“一鱼多吃”的。
　　一“吃”：走进诗人
　　师：课文同学们已经能读得很通顺了，谁能概括一下课文的主要内容？
　　生：本文讲了李白在黄鹤楼送别孟浩然的时候，情难自已，写下了《黄鹤楼送孟浩然之广陵》这首诗。
　　师：概括非常精准。对于大诗人李白，你了解吗？
　　生：李白是唐代的大诗人，被称作“诗仙”，我们学过他的很多首诗，比如《静夜思》《古朗月行》。
　　生：我们还学过《望庐山瀑布》和《赠汪伦》。
　　生：李白才高八斗，但是他不巴结逢迎大官，还曾经让高力士给他脱过靴子呢！
　　…………
　　师：大家知道得真多。不过在读课文的时候，你还有什么疑惑吗？或者说你还想再知道些什么？
　　生：我还想知道关于李白的故事。
　　生：读书时我想到李白称孟浩然为“兄长”和“老师”，李白已经这么厉害了，却还这样称呼孟浩然，这说明孟浩然比他还厉害，我想了解一下孟浩然。
　　师：说得真好！读书贵有疑，这说明你是一个有思想的孩子。读课文，还要读懂课文背后的人物特点和人物关系。其实刚才同学们所谈的对李白的了解也不是很全面，多是局限于他在诗歌上的巨大成就，所以对李白我们也还需要再深入了解。那接下来老师想问的是，你打算从哪些方面来了解这两位大诗人？
　　生：我想通过搜集他们的诗篇和他们的成长故事来了解他们。
　　生：我还想知道他们的人品，他们做官了吗？有没有给老百姓带来什么好处？
　　生：从课文来看，他们情谊深厚，所以我想知道他们之间的故事。
　　师：大家说得很全面，请各组组长给组员分配好任务，从不同的方面来搜集资料，走进这两位大诗人。明天的语文实践课上全班交流。
　　…………
　　《黄鹤楼送别》是一篇“文包诗”，描绘了李白在黄鹤楼送别好友孟浩然的情景，表达了朋友间依依惜别的真情，展现了李白创作《黄鹤楼送孟浩然之广陵》这首名诗的情境和过程。文中的两位主人公都是大诗人，且品质高洁。如果将本文只当作普通的故事一读而过，学生们在脑海里留有印象的很可能只是两个熟悉的名字，一首关于送别的古诗。如果就这样和两位诗人擦肩而过，而没有走进他们，深入地了解他们，和他们高尚的品格对话，不得不说这是教师教学的一个疏忽，对于学生来说这更是一个损失和遗憾。基于这样的考虑，从培养学生的语文实践能力这一角度出发，课堂上，我利用学生对李白的已有的零散的印象，引起他们对孟浩然的了解欲望，教会他们如何全面地了解人物特点和人物关系，放手让他们自己去搜集资料，完善人物形象，引导他们学会探究课文背后的故事，从而正确把握人物之间的关系和情感，既锻炼了能力，又为接下来的语文学习作好了铺垫。
　　二“吃”：品诵经典
　　师：此时此刻，李白再也按捺不住激动的心情，随即吟出了脍炙人口的名诗——《黄鹤楼送孟浩然之广陵》。用心地品读这首诗，你从诗中的哪个词读出了李白此时的心情？
　　生：我从“碧空尽”读出了李白内心的依依不舍。孟浩然乘坐的小船已经消失在蓝天的尽头，李白依然伫立在江边，凝视着孟浩然离去的方向，真的很舍不得。
　　师：李白此时心里会想些什么？
　　生：他回忆起和孟浩然相处的美好时光，不由得眼泛泪光。
　　师：说得真棒，你已经走进诗人的内心了！还有谁接着来谈谈自己品读古诗的收获？
　　生：“天际流”表面是写长江水滔滔不绝的流向天边，但是我记得有这样一句诗：“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”我觉得“天际流”还写出了李白内心的离别之情像长江水一样滔滔不绝，这是李白常用的夸张的手法。
　　师：你能联系其他诗句来理解这首诗，还说得这么恰当，你已经学会了融会贯通，很了不起！
　　生：我想谈“唯见”一词。哪怕长江的江面上有千条万条船，李白眼里和心里只有孟浩然乘坐的那一艘，可见李白对孟浩然的深厚情谊。
　　生：老师，我觉得“孤帆”和“唯见”是互相对应的，李白说孟浩然所乘的船是“孤帆”，正是因为他心中只有这一条船，是“唯见”啊！
　　师：那这个“孤”字就仅仅只是李白目中所见吗？你不觉得这也是李白在倾诉吗？谁读懂了“孤字？
　　生：我认为“孤”不仅仅是李白眼中所见，还是李白此时心情的描写。好朋友走了，不知何日才能再见面，前途茫茫，李白心里一定非常孤独、失落
　　生：我也同意他的说法，“孤”字写出了李白内心的孤寂和悲伤。
　　师：同学们，你们用自己的心读懂了诗人内心的情感，真正做到了和人物对话，老师佩服你们！离别之痛总是让人刻骨铭心，你经历过这样的离别吗？
　　生：今年过完年之后，爸爸妈妈又要出去打工了，我和奶奶到车站送他们，我心里很难受。
　　师：能具体说说当时的情景吗？
　　生：我们都哭了，隔着车窗，我都能清清楚楚地看到妈妈脸上的眼泪……
　　师：很对不起再次勾起你痛苦的回忆，把眼泪擦干，要知道每一次离别都是为了下一次更好的相聚。
　　师：带着这样的心情你能有感情地读好这首诗吗？ 　　（自由练习感情朗读，指名感情朗读，指名朗诵，齐诵）
　　语文课程标准要求教师们在教学中尤其要重视培养学生良好的语感。良好的语感从何而来，当然要从平时的朗读中获得。而古诗是中华民族的艺术瑰宝，更应把诵读作为教学重点来进行。怎样才算是诵读得法？若只注重了节奏和韵律，缺少了对人物内心世界的揣摩，对古诗情感的深入把握，那无疑是只有躯壳而没有灵魂的诵读。因此，教学时，增添品诗这一环节，引领学生走进诗句的字里行间，与诗人同悲共喜，通过调动学生的已有情感体验，创设情境，使学生心入其境，此时再来诵读古诗，必然形神兼备。
　　三“吃”：迁移写法
　　师：诗与课文我们都读完了，这时，再将诗与文对照，你发现了什么？
　　生：我发现了课文其实就是在解释诗的意思。
　　生：我觉得作者可能担心我们读不懂古诗，就写了一篇文章，文章的内容和诗的意思一样，这样我们在读课文时，就把诗读懂了。
　　师：是的，文章是古诗的扩展和阐释，古诗是文章的浓缩和提炼，这就是“文包诗”的特点。
　　师：李白生活在距今一千多年的唐代，《黄鹤楼送孟浩然之广陵》这首诗也已经被传诵了千年，而作者却能将这首诗的创作过程完整地展现在我们的面前，让我们恍如亲眼所见，奥妙到底在哪里？请同学们到课文中找一找答案。
　　生：我觉得这离不开作者的想象，他应该是读完这首诗后想象出来这样的画面，然后写出来的。
　　生：我认为作者为了写这篇文章一定还查阅了很多资料，比如李白写这首诗时候的生活状况，李白和孟浩然的交往，孟浩然的为人什么的。
　　师：同学们说得真好，也就是说在改写古诗之前，作者除了要弄明白古诗的意思，还要掌握大量的相关资料，在这样的基础上，才能有合理的想象。
　　生：我觉得还需要细致的描写。
　　师：那么本文是从哪些方面展开细致描写的呢？
　　生：文章的开头先是环境描写，然后作者还详细描写了人物的语言、动作、神态。
　　师：你真会观察，说得很全面。光会说还不行，现在老师也要给你们一首诗《别董大》，让你们把这首诗改写成“文包诗”的形式，你能行吗？你打算怎么做？
　　生：先弄懂整首诗的意思，然后查阅资料，了解一下诗里人物的特点和他们之间的故事。
　　生：我也认为要先做好这样的准备工作，对古诗和古诗相关的人物、事情了解清楚以后，再开始想象。
　　生：写的时候要注意细节描写，要写具体。
　　师：看来改写古诗对于大家来说应该不算难事，今天放学后请同学们自学《别董大》，先搜集有关资料，明天的作文课上，我们一起来改写这首诗。
　　《黄鹤楼送别》这篇课文，想象合理，描写细致，情感动人，从培养学生习作能力的角度来使用教材的话，它无疑是学生们学习改写古诗的好典范。本着“读中得法，写中迁移”的原则，先让学生们自己去发现、比较，总结出“文包诗”这类文章的特点，找到作者写作的方法。在学生明法之后，放手让他们自己去学习古诗，搜集资料，完成习作。整个过程中，学生自己总结写作方法，自行学习古诗，搜集资料，自由写作，主观能动性得到了空前的调动和发挥，他们就会乐于完成，高质量完成。
　　叶圣陶先生指出：“语文教材无非是个例子。”只有当教师以学生为本位，把学生的发展作为教学的原动力，创造性地理解和使用教材，“一鱼多吃”，才能赋予教材灵性，也才能做到叶老所说的“凭这个例子使学生能够举一而反三，练成阅读和作文的熟练技能”。
　　作者简介：江苏省苏州市高新区秦馀小学校语文教师，小学高级教师。