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日本一向重视食品安全,在很长一段时间里,＂日本产＂几乎是食品安全的代名词。在日本鹿儿岛大学水产学部水产学研究科读硕士的王伟隆,告诉记者,正是日本人在对待食品时＂死板＂而非＂精明＂的态度,使得人们的饮食安全得到了真正的保障。记者：日本是如何对待食品安全事故的？
日本的食品安全意识与把控
【摘 要】
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日本一向重视食品安全,在很长一段时间里,＂日本产＂几乎是食品安全的代名词。在日本鹿儿岛大学水产学部水产学研究科读硕士的王伟隆,告诉记者,正是日本人在对待食品时＂死板＂而非＂精
【出 处】
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安全与健康
【发表日期】
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2013年12期
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