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"光盘行动"是节约型餐饮消费的重要表现,在大学校园推广有利于在大学生之间倡导节约文化,宣传节约理念,形成低碳消费的节约之风。从消费者行为学的视角出发,通过问卷调查的方式,借鉴行为学派和认知学派的理论分析了"光盘行动"在大学校园的推广现状和影响因素,运用"AIEAS"模型提出促进"光盘行动"在大学校园推广的实现路径。