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于健1991年获得硕士学位,2001年为在职博士,从师于以色列农业发展中心国际著名专家辛博格教授、1984年以来,他主持完成了自治区"八五"重点项目及国家"九五"科技攻关项目中许多关于高产节水的研究项目和规划,被推选为2003年优秀出国留学人员。1997年,于健被国家教委选派出国留学时,他主动选择了以色列。人们都很奇怪,为什么不选择美国、加拿大等条件好的国家呢?