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为了解莱芜市饮食服务行业人员沙门氏菌、志贺氏菌携带情况,于1998～2000年对莱芜市饮食服务行业从业人员健康查体.用肛拭子法进行增菌分离培养鉴定,检出1株格洛斯特鲁普沙门氏菌(新型),8株福氏志贺Ⅱ型及鲍氏志贺氏Ⅱ型.用K-B法做了药物敏感实验.1株沙门氏菌、8株志贺氏菌均对妥布霉素、卡那霉素、丁氨卡那霉素高敏,对多粘菌素、青霉素、链霉素中度敏感,对红霉素低敏.