【摘 要】
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口感是影响药物的成药性以及患者服用顺应性的重要因素,也是药物制剂处方设计需要考察的研究内容。为了改善药物的不良口感,味觉评价日益重要。随着科学发展,运用范围最广、
【机 构】
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成都中医药大学药学院,中药材标准化教育部重点实验室,四川省中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地; 成都中医药大学附属医院; 江西中医药大学,现代中药制剂教育部重
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(81403115,81274098)
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口感是影响药物的成药性以及患者服用顺应性的重要因素,也是药物制剂处方设计需要考察的研究内容。为了改善药物的不良口感,味觉评价日益重要。随着科学发展,运用范围最广、时间最久、最能反映真实味觉的人体志愿者试验方法不断得到完善,结果的准确性不断提高。笔者梳理总结当前8种国内外有关人体志愿者评价的方法,并对试验原理、志愿者的筛选、训练、评分过程以及数据处理进行简要介绍,以期为药物的味觉评价提供新的思路,推动药物掩味技术及相关理论基础的发展。
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