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杨米涧乡位于靖边县城南30公里处，全乡总土地面积223平方公里。有耕地49950亩，其中涧地22000亩。全乡总人口10411人。2010年以来，杨米涧乡新一届党政领导班子带领广大干部群众，按照县委、县政府确定的目标要求。立足农业增效、农民增收、农村繁荣，围绕打造“马铃薯标准化种植示范乡”和“节水灌溉示范乡”的发展目标，积极转变发展方式和干部作风。求新谋变，扎实工作，走出了一条新时期白于山区农业发展的新路子。