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蔬中佳品──莴苣莴苣又名莴笋、生菜、春菜等，属菊科。有两个品种：一是叶用莴苣，又名生菜，形为扁圆、卵圆或狭长形等；一是茎用莴笋，茎肥大如笋，肉质细嫩．古希腊人和罗马人很重视莴苣的作用，而在我国，早在公元五世纪就已经种植这种蔬菜了．我国人民所称的莴苣系...
蔬中佳品──莴苣
【摘 要】
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蔬中佳品──莴苣莴苣又名莴笋、生菜、春菜等，属菊科。有两个品种：一是叶用莴苣，又名生菜，形为扁圆、卵圆或狭长形等；一是茎用莴笋，茎肥大如笋，肉质细嫩．古希腊人和罗马人很重视莴苣
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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1994年1期
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