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中国经济持续发展,各产业必须提升其竞争力以求存续。民之所本的食品加工产业因过去发展过程及运作模式制约了其发展。本文分析了国内食品市场状况,及探讨中国食品企业在面对新的市场竞争环境改善企业核心竞争力的方向。
食品加工产业的竞争力
【摘 要】
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中国经济持续发展,各产业必须提升其竞争力以求存续。民之所本的食品加工产业因过去发展过程及运作模式制约了其发展。本文分析了国内食品市场状况,及探讨中国食品企业在面对
【机 构】
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中山大学管理学院
【出 处】
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中国商界(下半月)
【发表日期】
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2008年06期
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