鸡对沙门氏菌感染遗传抗性的研究进展

来源 :农业生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cicf1986

【摘要】

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沙门氏菌病是家禽常见疾病,主要由几种沙门氏菌(Salmonella)血清型引起,可通过生鲜或未煮熟的肉蛋奶传染人.利用不同试验模型,已初步解释鸡(Gallus gallus)对沙门氏菌的免疫

【作者】

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胡耿李显耀

【机构】

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山东农业大学动物科技学院,泰安271018

【出处】

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农业生物技术学报

【发表日期】

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2021年2期

【关键词】

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沙门氏菌免疫应答遗传抗性选择育种

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沙门氏菌病是家禽常见疾病,主要由几种沙门氏菌(Salmonella)血清型引起,可通过生鲜或未煮熟的肉蛋奶传染人.利用不同试验模型,已初步解释鸡(Gallus gallus)对沙门氏菌的免疫反应机制和抗性遗传规律,高通量技术的应用进一步加快了研究步伐.本文从沙门氏菌感染模型及影响因素、鸡遗传抗性研究的基本方法和遗传抗性机制三方面进行综述.抗性基因的挖掘和基因组图谱的精确绘制能够为疾病防控和选择育种提供理论基础,而抗性品系的选育则能够减少沙门氏菌在家禽及人中的传播.

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