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食用醋含有赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和丙氨酸等17种氨基酸，另外还含有核苷酸类物质。食醋含有4种具有生理活性的类细胞分裂素物质。因此，食醋对农作物生长不但有一定营养作用，而且能够促进细胞分裂、组织分化和生殖分化，加快生育后期的授粉结实、物质的运输与积累。据报道，
食用醋在农业生产上的妙用
【摘 要】
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食用醋含有赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和丙氨酸等17种氨基酸，另外还含有核苷酸类物质。食醋含有4种具有生理活性的类细胞分裂素物质。因此，食醋对农作物生长不但有一定营养作用，
【机 构】
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河南省南阳市林科所,河南省桐柏县林业局
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2012年2期
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