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将ISO22000《食品安全管理体系要求》应用于大豆膳食纤维绿茶饮料的生产加工中,对其进行前提方案、产品描述、危害分析和CCP控制等的文件策划及体系运行。
ISO22000《食品安全管理体系要求》在大豆膳食纤维绿茶饮料生产中的应用
【摘 要】
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将ISO22000《食品安全管理体系要求》应用于大豆膳食纤维绿茶饮料的生产加工中,对其进行前提方案、产品描述、危害分析和CCP控制等的文件策划及体系运行。
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学,北京贯都咨询公司
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2005年11期
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