【摘 要】
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利用D-丝氨酸羟基转移酶可催化制备D-丝氨酸,对产D-丝氨酸羟基转移酶重组大肠杆菌HC-017的高密度培养条件进行了优化,确定最佳培养条件为：摇床转速230r/min,摇瓶种子培养时间6
【机 构】
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大连工业大学生物工程学院,张家港市华昌药业有限公司
【基金项目】
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辽宁省高校联合培养研究生项目(2014154);生物技术与资源利用国家民委-教育部重点实验室开放课题
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利用D-丝氨酸羟基转移酶可催化制备D-丝氨酸,对产D-丝氨酸羟基转移酶重组大肠杆菌HC-017的高密度培养条件进行了优化,确定最佳培养条件为：摇床转速230r/min,摇瓶种子培养时间6h,接种量12%,诱导时间在OD=14.0-16.0时,诱导温度28℃,诱导剂IPTG浓度为0.2mmol/L。在最佳的培养条件下培养,当OD达到50时,可得的酶活为259.6U/g（以湿菌体计）。
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