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专家建议,消费者要提高维护自身权益和健康的意识,不要漠视加了非食品添加剂食品对自身健康的影响,特别是慢性危害的认识,包括致癌、致畸、致突变。在挑选食品时,尽量要到信得过的商店购买……
食品添加剂究竟是美味佳肴助生剂还是食品安全的罪魁祸首
【摘 要】
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专家建议,消费者要提高维护自身权益和健康的意识,不要漠视加了非食品添加剂食品对自身健康的影响,特别是慢性危害的认识,包括致癌、致畸、致突变。在挑选食品时,尽量要到信
【机 构】
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《中国食品》编辑部
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年1期
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