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就饲料对鸡肉肉质风味影响的现状进行了分析,并展望了其发展前景。
饲料对鸡肉肉质风味的影响
【摘 要】
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就饲料对鸡肉肉质风味影响的现状进行了分析,并展望了其发展前景。
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院,中国科学院长沙农业现代化研究所
【出 处】
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中国商办工业
【发表日期】
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2002年05期
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