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鮟鱇鱼皮胶原蛋白肽的抗氧化活性

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：koala01250708

【作 者】

：

马华威  杨会成  付万冬  廖妙飞  周宇芳  相兴伟  陈孟 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2013年08期

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