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目的
观察植物提取物槲皮素对变形链球菌生物膜的抑制作用，初步探寻其作用机制和生物相容性，为槲皮素在口腔生物材料中的应用提供理论依据。
方法将槲皮素储存液稀释后加入变形链球菌培养基，结晶紫染色法测定生物膜总量；后续检测根据槲皮素质量浓度分为3组：对照组(0 mg/L)、200 mg/L槲皮素组和400 mg/L槲皮素组，激光扫描共聚焦显微镜观察槲皮素处理下的变形链球菌生物膜形态和活菌、死菌比例；实时定量荧光PCR检测变形链球菌相关基因表达量；甲基噻唑基四唑法检测槲皮素对人牙髓细胞的毒性作用。
结果槲皮素可以显著抑制变形链球菌生物膜的形成，抑制率达(86.16±0.45)%，并能有效清除成熟生物膜，清除率为(43.04±0.53)%，与对照组相比差异均有统计学意义(P=0.00)；实验组24 h后变形链球菌致密生物膜结构被破坏，与对照组相比gtfB、gtfC、comD和comE基因表达量降低均超过50%，差异均有统计学意义(P<0.05)，而luxS基因表达量在4 h和24 h分别升高至(2.18±0.24)和(2.84±0.26)，均显著高于对照组(P<0.05)；槲皮素对人牙髓细胞的毒性作用不明显。
结论槲皮素可以通过抑制相关基因表达有效减少变形链球菌生物膜的形成，并具有良好的牙髓细胞相容性，在口腔生物材料领域有广阔的应用前景。